'z bregov Protein
Skyr
Waldbeeren
SKYR ist ein traditionelles isländisches fermentiertes Milchprodukt (isländischer Joghurt), das wesentlich dickflüssiger und cremiger als klassischer Joghurt ist und in seiner Struktur und Konsistenz einem weichen Frischkäse ähnelt.
Für die Herstellung von 1 kg der isländischen Joghurtart 'z bregov PROTEIN SKYR sind rund 4 l Magermilch erforderlich, wodurch dieses Produkt folgende Merkmale hat:
'z bregov Protein Skyr Waldfrucht
- hoher Proteingehalt (9,1 %) - 18 g Protein pro Portion
- Kohlenhydratgehalt 9,1 %
- fettfrei
- hoher Gehalt an natürlich in der Milch vorkommendem Kalzium und anderen Mikronährstoffen (Mineralstoffe/Vitamine)
| Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g: | |
| Brennwert | 322 kJ (76 kcal) |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| davon Zucker | 8,5 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 0,11 g |
