PROIZVODI / Polutvrdi sirevi
Polutvrdi sirevi – za svaku priliku!
Sir je sasvim poseban mliječni proizvod pun okusa i osobnosti. I više je od same namirnice – sir je doživljaj koji treba podijeliti s drugima i u kojem treba uživati do kraja. Svaka vrsta sira ima vlastiti karakter, a kako bi se naglasio određeni okus, važnu ulogu imaju i dodaci uz sir – svježe i sušeno voće, hrskavi kruh, masline, med i, naravno, pravi izbor pića.
Vindija sirevi dolaze u praktičnim pakiranjima koja će osigurati jednostavnost pripreme, bilo da ih dodajte u sendviče, razna jela ili pripremate sirnu platu za obitelj ili iznenadne goste.
Naša ljubav prema sirevima traje još od 1970. godine – vrijeme je da se zaljubite i vi!
Potražite proizvode naših brandova
Emmentaler
Emmentaler je polutvrdi sir od kravljeg mlijeka nježno žute boje koji potječe iz Švicarske. Prepoznatljiv je po karakterističnim velikim mjehurićima (engl. cheese eyes) koji su nastali stvaranjem ugljikova dioksida prilikom zrenja sira ravnomjerno raspoređenim u tijelu sira, a odlikuje ga izrazito slatkast voćni, odnosno orašasti okus kao i izvrsna topljivost. Najbolje se slaže s mladim bijelim pinotom ili tramincem te „stout“ i pšeničnim pivom. Možete ga poslužiti s kruškama i ne prezrelim smokvama te sa pšeničnim kruhom od kiselog tijesta.
Proizvodi u ponudi
Emmentaler komad 300 g, Emmentaler narezani 150 g
Cheddar
Cheddar je punomasni tvrdi sir od kravljeg mlijeka djelomično zrnate, prepoznatljive strukture i karakteristične blago (ili nježno) narančaste boje koji potječe iz Engleske s kraja 12. st. Poseban način proizvodnje (engl. cheddaring) nazvan je po njemu. Osim uživanja u siru narezanom na ploške ili kocke, možete ga rabiti u toplim sendvičima ili za zapečene tjestenine i povrće jer se lijepo topi. Najbolje se slaže uz vino chardonnay i piva IPA. Poslužite ga sa slatkim jabukama i blago slanim krekerima.
Proizvodi u ponudi
Cheddar komad 200 g, Cheddar narezani 150g
Tilzit
Tilzit je polutvrdi kravlji sir blago kiselkasta okusa i mirisa, karakteristične svijetlo žute boje, prepoznatljiv po mnogobrojnim malim sirnim očicama, a potječe iz Švicarska i Njemačke. Najbolje se slaže uz nježna vina rose ili rizling i pšenična (Weissbier) piva. Poslužite ga s grožđem ili jabukama te uz perece ili grisine.
Proizvodi u ponudi
Tilzit komad 200 g, Tilzit narezani 150 g
Dimek
Dimek je polutvrdi dimljeni sir od kravljeg mlijeka, oplemenjen prirodnom aromom dima bukova drva koji mu daje specifičnu neodoljivu aromu i lijepu zlatnožutu boju. Najbolje se slaže uz mlada crna vina beaujolais ili pinot noir, piva Amber i sa svježim povrćem poput krastavaca, celera i sl. te s kruhom sa suncokretovim sjemenkama.
Proizvodi u ponudi
Dimek komad 200 g, Dimek narezani 150 g
Gauda
Gauda je polutvrdi sir od kravljeg mlijeka blagog okusa i svijetlo žute boje i jedan je od najpopularnijih sireva na svijetu. Potječe iz Nizozemske gdje se taj sir često jede kao „snack“, narezan na kockice. Najbolje se slaže uz vina chardonnay ili beaujolais i piva „ale“ te poslužen s kruškama i mliječnim pecivima ili baguetteom.
Proizvodi u ponudi
Gauda komad 200 g, Gauda narezani 150 g
Varaždinec
Varaždinec je polutvrdi sir od kravljeg mlijeka blago mliječnog okusa s blagom slanošću i prepoznatljive nježne teksture. Najbolje se slaže uz graševinu ili rajnski rizling te piva Pilsner. Poslužite ga s grožđem ili jabukama i klipićima ili slancima.
Proizvodi u ponudi
Varaždinec narezani 150 g
