Durch die Unterzeichnung einer freiwilligen Vereinbarung zur Vermeidung und Reduzierung von Lebensmittelverschwendung schlossen sich Vindija und Koka der Initiative des Landwirtschaftsministeriums der Republik Kroatien im Rahmen des Projekts „Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung“ an. Mit dieser Initiative und freiwilligen Vereinbarung, deren Gesamtziel darin besteht, die Lebensmittelverschwendung bis 2028 um 30 % zu reduzieren, setzt die Vindija-Gruppe mit den Aktivitäten fort, die zu einer nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Geschäftstätigkeit beitragen.
Mit der Unterzeichnung dieser freiwilligen Vereinbarung verpflichteten sich Vindija und Koka, die Lebensmittelverschwendung entsprechend ihren Möglichkeiten und Umständen zu reduzieren, sich aber auch anderen Zielen wie der Optimierung von Lagerung, Produktion und Aufzucht sowie dem Einsatz innovativer Produktionsmethoden zu widmen.
„Die Teilnahme am Projekt ‚Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung‘ stellt einen weiteren Schritt der Vindija-Gruppe, dem führenden einheimischen Lebensmittelunternehmen, dar, um sozial verantwortungsvolles Verhalten als grundlegenden Faktor einer nachhaltigen Geschäftsentwicklung zu bekräftigen. Die Sorge um das Wohlergehen der Menschen und der Schutz der Umwelt durch die Reduzierung jeglicher Art von Abfall sind die Voraussetzungen für den Aufbau einer stabilen und langfristig wohlhabenden Zukunft, in der die Fürsorge für die schutzbedürftigsten Gruppen der Gesellschaft eine Schlüsselrolle einnimmt. Neben der Sorge um Mensch und Umwelt investieren wir systematisch und kontinuierlich in die Optimierung aller Produktions- und Geschäftsprozesse und wenden solch einen Ansatz in all unseren Geschäftsbereichen an. Auf diesem Wege unterstützen wir auch die Bemühungen des Landwirtschaftsministeriums als Initiator des Projekts, von dem wir sicher sind, dass es mehrfache positive Auswirkungen haben wird, denn wir sind auch überzeugt von der Schlüsselidee, dass Lebensmittel nicht zu Abfall werden dürfen“, sagte bei der Unterzeichnung der Vereinbarung Stjepan Sabljak, Vorstandsvorsitzender von Koka.
Neben der Vindija-Gruppe nahmen 33 weitere Unternehmen und Institutionen an der offiziellen Unterzeichnung der Vereinbarung teil, wobei das Projekt im Rahmen des Plans zur Vermeidung und Reduzierung von Lebensmittelverschwendung der Republik Kroatien im Zeitraum von 2023 bis 2028 und der Reformmaßnahme C1.5. R4 „Verbesserung des Lebensmittelspendesystems“ aus dem Nationalen Aufbau- und Resilienzplan von 2021 bis 2026 umgesetzt wird.
Vertreter der Vindija-Gruppe waren von Anfang an in das Projekt miteingebunden, indem sie an Arbeitsgruppen teilnahmen und so zur Festlegung der Umsetzungsart, Überwachung und des Fortschritts des Projekts beitrugen.
Die Vindija-Gruppe investiert als Marktführer im Bereich Lebensmittelproduktion erhebliche Anstrengungen in die Nachhaltigkeit des Unternehmens, die Umweltverträglichkeit und die Reduzierung der mit Produktions- und Vertriebsprozessen verbundenen Abfälle. Die Unterzeichnung dieser Vereinbarung ist ein weiterer Schritt zur Erreichung einer bedeutenden Ebene an Nachhaltigkeit und Selbstversorgung.